Xá xị, tên khoa học Mentha arvensis, là một loại cây thuộc họ Bạc hà. Cây xá xị (Mentha arvensis) được trồng và phân bố rộng rãi ở Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng đất có khí hậu mát mẻ như miền Bắc và Tây Nguyên. 

           Cây xá xị là loại cây thân thảo, mọc thẳng, có chiều cao trung bình từ 30-90cm. Lá của cây xá xị có hình bầu dục, mọc đối, mép có răng cưa nhỏ, có mùi thơm đặc trưng. Hoa của cây xá xị có màu trắng hoặc tím nhạt, mọc thành chùm ở đầu cành.

          Cây xá xị có thân mảnh, nhánh dài, thường tập trung ở một điểm gốc và lan rộng ra theo hướng ngang. Lá của cây xá xị có mùi thơm đặc trưng và vị mát.

Cách chăm sóc cây xá xị:

          Đất: Cây xá xị thích đất pha cát và đất phù sa. Để đảm bảo cây phát triển tốt, bạn nên sử dụng đất có độ thoát nước tốt và độ pH từ 6 đến 7. Nếu đất của bạn quá đậm đặc, bạn có thể pha thêm cát hoặc phù sa để tăng độ thông thoáng.

          Tưới nước: Cây xá xị cần được tưới nước thường xuyên, nhưng không nên để đất quá ẩm ướt. Bạn nên tưới nước khi đất trở nên khô hoặc khi cây bắt đầu héo. Nên tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc vào buổi chiều để tránh sự chói của ánh nắng mặt trời.

          Phân bón: Bạn có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân hoá học để cung cấp dinh dưỡng cho cây xá xị. Bạn nên bón phân vào mùa xuân hoặc mùa hè, tùy vào loại phân bạn sử dụng. Tránh bón quá nhiều phân để tránh gây hại cho cây.

         Ánh sáng: Cây xá xị thích ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhưng cũng có thể sinh trưởng tốt dưới ánh sáng mờ 

Thu hoạch cây xá xị:

          Lá xá xị có thể được thu hái bất cứ khi nào trong quá trình cây phát triển, tuy nhiên nên thu hoạch trước khi cây ra hoa để đảm bảo vị thơm ngon.

          Lá xá xị có tính mát, giảm đau, kháng khuẩn, giúp tiêu hóa và giảm nôn. Lá xá xị cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, khó tiêu, đầy bụng, rối loạn tiêu hóa và ợ chua. Xá xị được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp như kem đánh răng, xà phòng và dầu tắm.

            Hướng dẫn sử dụng: 

1. Làm giảm đau đầu: Dùng 2-3 lá cây xá xị tươi ép nước, sau đó thoa lên vùng trán để giảm đau đầu.
2. Hỗ trợ tiêu hóa: Cây xá xị có tính chất kích thích tiêu hóa và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Bạn có thể dùng lá xá xị tươi ép nước hoặc sử dụng sản phẩm bán sẵn có chứa chiết xuất cây xá xị để uống.
3. Giảm đau bụng: Dùng nước ép lá xá xị hoặc dùng sản phẩm bán sẵn có chứa chiết xuất cây xá xị để giảm đau bụng.
4. Hỗ trợ hô hấp: Cây xá xị có tác dụng giảm đau họng và tăng cường hô hấp. Bạn có thể sử dụng sản phẩm bán sẵn có chứa chiết xuất cây xá xị để uống hoặc hít hơi nước ép lá xá xị để giảm đau họng.
5. Điều trị các vết côn trùng đốt: Lá xá xị có tính chất làm dịu và giảm ngứa. Bạn có thể nghiền nhuyễn lá xá xị và bôi lên vết côn trùng đốt để giảm ngứa.

           Ở “Viện đào tạo dưỡng sinh Tayus“, cây xá xị được trồng làm nguyên liệu trong ẩm thực thực dưỡng và sản xuất thảo dược, cung cấp cây giống cho khách hàng. Những sản phẩm này cũng rất hữu ích trong việc bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe.