Cây sống đời, tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, còn được gọi là jiaogulan, là một loài thực vật có nguồn gốc từ Trung Quốc. Cây sống đời được sử dụng làm thuốc dân gian và thảo dược từ hàng trăm năm nay.

Đặc trưng của cây sống đời bao gồm một thân cây leo lên đến 4 mét, có lá có thể dài đến 12 cm và rộng đến 8 cm. Cây sống đời có hoa màu trắng và quả màu đỏ, và thường được trồng như một loài cây trồng rau gia vị hoặc làm thảo dược.

Mùi vị của cây sống đời có mùi thơm nhẹ, ngọt và đắng. Cây sống đời được trồng dễ dàng và không đòi hỏi nhiều chăm sóc, tuy nhiên, nó cần được tưới nước thường xuyên và có đất tốt để phát triển tốt nhất.

Cây sống đời có nhiều dược tính, bao gồm khả năng giảm đường huyết, giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, giảm căng thẳng và tăng cường trí nhớ.

Cách chăm sóc cây sống đời

Đất: Cây sống đời thích ở trong đất phù sa giàu dinh dưỡng và có độ thoát nước tốt. Tuy nhiên, loại đất khác cũng có thể dùng được nếu có chất bổ sung phù hợp.

Ánh sáng: Cây sống đời cần ánh sáng mặt trời trực tiếp, tuy nhiên nó cũng có thể sống được dưới bóng râm.

Nước: Cây sống đời cần được tưới nước đều đặn, đặc biệt là trong thời gian khô hanh. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý không tưới quá nhiều nước để tránh làm cây bị mục nước.

Phân bón: Cây sống đời cần được bón phân đều đặn, đặc biệt là khi mới trồng và khi đang ra hoa.

Thu hoạch cây sống đời:

Cây sống đời có thể thu hoạch sau khoảng 3-4 tháng kể từ khi gieo hạt hoặc cắt cành cây. Có thể thu hoạch lá và thân cây để sử dụng trong thực phẩm và y học.

Cây sống đời có nhiều dược tính và được sử dụng như một loại thuốc dân gian để điều trị nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng cây sống đời có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm cholesterol và đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, giảm căng thẳng và cải thiện trí nhớ.

 

Hướng dẫn sử dụng:

1. Trà sống đời: Cho một ít lá sống đời vào nước sôi, chờ đến khi màu nước chuyển sang màu xanh và có mùi thơm, rồi đổ nước ra và thưởng thức. Trà sống đời có tác dụng tăng cường sức khỏe và giảm căng thẳng.

1. Tincture sống đời: Đun sôi lá sống đời với rượu tinh khiết, sau đó để nguội và lọc ra. Tincture sống đời được sử dụng để tăng cường sức khỏe và giảm cholesterol.

1. Bài thuốc trị ho: Hãy lấy một ít lá sống đời, đun với nước cho đến khi nước còn một nửa, rồi uống nóng hoặc ấm. Bài thuốc này được sử dụng để trị ho và viêm họng.

1. Bài thuốc tăng cường tiêu hóa: Cho một ít lá sống đời vào nước sôi, chờ cho nước chuyển sang màu vàng và có mùi thơm, rồi thêm một ít mật ong hoặc đường để uống. 

Tại Viện đào tạo dưỡng sinh Tayus, cây được trồng làm nguyên liệu trong ẩm thực thực dưỡng, sản xuất thảo dược và cung cấp cây giống cho khách hàng.