Phôi nấm bào ngư xám là một loại vật liệu sinh học được sử dụng để trồng nấm bào ngư xám. Phôi nấm bào ngư xám được làm từ mùn cưa, rơm rạ, bã mía,… trộn với các loại nguyên liệu khác như cám gạo, bột mì,… và được ủ với nấm giống.

Phôi nấm bào ngư xám có hình dạng khối vuông, kích thước khoảng 5-10cm. Phôi nấm bào ngư xám có màu trắng, tơi xốp, có mùi thơm đặc trưng của nấm.

Phôi nấm bào ngư xám được sử dụng để trồng nấm bào ngư xám theo quy trình như sau:

1. Chuẩn bị phôi nấm: Phôi nấm bào ngư xám được chuẩn bị từ 2-3 tuần trước khi trồng nấm. Phôi nấm bào ngư xám cần được ủ cho đến khi nấm giống mọc thành đám, có màu trắng đục.
2. Chuẩn bị giá thể trồng nấm: Giá thể trồng nấm bào ngư xám có thể là mùn cưa, rơm rạ, bã mía,… được ủ với nước và các loại nguyên liệu khác như phân chuồng hoai mục, vôi,…
3. Trồng nấm: Phôi nấm bào ngư xám được đặt vào khay trồng, sau đó phủ một lớp giá thể lên trên. Khay trồng nấm được đặt trong phòng trồng nấm, có nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.
4. Thu hoạch nấm: Nấm bào ngư xám bắt đầu thu hoạch sau khoảng 15-20 ngày trồng. Nấm bào ngư xám được thu hoạch khi có mũ nấm nở ra, có màu xám nhạt, không có mùi hăng.

Phôi nấm bào ngư xám là một vật liệu quan trọng trong quy trình trồng nấm bào ngư xám. Phôi nấm bào ngư xám chất lượng sẽ giúp nấm bào ngư xám phát triển tốt, cho năng suất cao.

Có một số loại phôi nấm bào ngư xám phổ biến trên thị trường hiện nay, bao gồm:

• Phôi nấm bào ngư xám mùn cưa: Đây là loại phôi nấm bào ngư xám phổ biến nhất, được làm từ mùn cưa, rơm rạ, bã mía,… trộn với các loại nguyên liệu khác như cám gạo, bột mì,…
• Phôi nấm bào ngư xám gỗ: Đây là loại phôi nấm bào ngư xám được làm từ gỗ vụn, gỗ bào,… trộn với các loại nguyên liệu khác như cám gạo, bột mì,…
• Phôi nấm bào ngư xám nguyên liệu: Đây là loại phôi nấm bào ngư xám được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng các loại nguyên liệu hóa học.