(Viện Tayus) Gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ mỡ trong gan, chiếm hơn 5% trọng lượng gan. Đây là một bệnh lý phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi, giới tính, nhưng phổ biến nhất là ở người trưởng thành, thừa cân, béo phì, mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, rối loạn lipid máu,…

Có nhiều nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, trong đó nguyên nhân chính là do chế độ ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh. Do đó, cách tốt nhất để phòng tránh gan nhiễm mỡ là thực hiện các biện pháp sau:

• Duy trì cân nặng hợp lý: Thừa cân, béo phì là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây gan nhiễm mỡ. Do đó, để phòng tránh gan nhiễm mỡ, bạn cần duy trì cân nặng ở mức hợp lý, theo chỉ số khối cơ thể (BMI) từ 18,5 đến 24,9.
• Hạn chế uống rượu bia: Rượu bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây gan nhiễm mỡ. Do đó, để phòng tránh gan nhiễm mỡ, bạn nên hạn chế uống rượu bia, tối đa không quá 20g/ngày đối với nam giới và 10g/ngày đối với nữ giới.
• Ăn uống lành mạnh: Chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những biện pháp quan trọng nhất để phòng tránh gan nhiễm mỡ. Bạn nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt, hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ, đường, cholesterol.
• Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục thường xuyên giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, giảm cân, từ đó giúp phòng tránh gan nhiễm mỡ. Bạn nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần.

Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm soát các bệnh lý mạn tính như tiểu đường, rối loạn lipid máu, viêm gan B, C,… để giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.

Nếu bạn đang có một hoặc nhiều yếu tố nguy cơ gây gan nhiễm mỡ, bạn nên đi khám sức khỏe định kỳ để được phát hiện và điều trị sớm, tránh biến chứng nguy hiểm.

Dưới đây là một số thực phẩm và đồ uống bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống để phòng tránh gan nhiễm mỡ:

• Rau xanh và hoa quả: Rau xanh và hoa quả là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất dồi dào, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ chức năng gan. Bạn nên ăn nhiều các loại rau xanh, hoa quả như rau cải xoăn, bông cải xanh, cà chua, cam, bưởi,…
• Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, giúp giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ. Bạn nên thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn uống hàng ngày.
• Các loại đậu: Các loại đậu chứa nhiều protein, chất xơ, chất chống oxy hóa, giúp giảm cân, kiểm soát cholesterol, từ đó giúp phòng tránh gan nhiễm mỡ. Bạn nên bổ sung các loại đậu vào chế độ ăn uống hàng ngày, chẳng hạn như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh,…
• Cá béo: Cá béo chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm, bảo vệ gan. Bạn nên ăn cá béo ít nhất 2 lần/tuần.
• Hạt chia: Hạt chia chứa nhiều chất xơ, omega-3, vitamin, khoáng chất, giúp giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường,… Bạn có thể thêm hạt chia vào các món ăn, đồ uống hàng ngày.

Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế hoặc tránh các thực phẩm và đồ uống sau:

• Thực phẩm chế biến sẵn: Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều dầu mỡ, đường, muối,… gây tích tụ mỡ trong gan.
• Đồ ăn nhanh: Đồ ăn nhanh thường chứa nhiều dầu mỡ, đường, muối,… gây tích tụ mỡ trong gan.
• Rượu bia: Rượu bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây gan nhiễm mỡ.
• Các thực phẩm nhiều đường: Các thực phẩm nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt,… có thể làm tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.

Nét Văn hóa TAYUS:

Diệu pháp trẻ khỏe tự nhiên; mang lại không gian thiên nhiên hài hòa cuộc sống, mang giá trị là niềm tin và hành vi cốt lõi “Bình tâm, bình tĩnh” với hệ sinh thái đa lĩnh vực từ: Liệu pháp tâm lý, thư thái với Thiền định, Yoga, Thổi sáo và Thanh nhạc; Tayus là nơi mà mọi người đến đây được hưởng thụ tinh hoa từ tâm hồn đến tinh thần hòa quyện với thiên nhiên, với lối kiến trúc đặc trưng xanh, sạch và cung cấp các liệu pháp tâm lý mang lại cuộc sống tràn đầy năng lượng sạch, tích cực; hài hòa giữa tâm hồn cân bằng cuộc sống với nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị từ văn hóa ẩm thực kết hợp nguyên liệu dược dưỡng trẻ hóa đến các chuyên gia, bác sĩ chuyên khoa tầm soát về tâm lý, gạn lọc những gì bất như ý để về với cuộc sống an nhiên, hạnh phúc và yêu đời, mang tính nhân văn với sự kì diệu từ nhận thức và tâm hồn tinh khiết và tỏa sáng.