(Viện Tayus) Ăn thực dưỡng nhưng không ăn chay là một cách ăn uống lành mạnh, cân bằng, chú trọng vào việc sử dụng các loại thực phẩm nguyên chất, ít chế biến. Chế độ ăn này có thể giúp cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, như tim mạch, tiểu đường, và ung thư.

Ăn thực dưỡng dựa trên các nguyên tắc sau:

• Sử dụng các loại thực phẩm nguyên chất, ít chế biến: Thực phẩm nguyên chất là thực phẩm chưa qua chế biến hoặc chế biến tối thiểu. Các loại thực phẩm này giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với thực phẩm chế biến sẵn.
• Nhuận khí: Nhuận khí là quá trình loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Chế độ ăn thực dưỡng giúp nhuận khí bằng cách sử dụng các loại thực phẩm giàu chất xơ, nước, và các chất chống oxy hóa.
• Bổ sung năng lượng: Chế độ ăn thực dưỡng cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Các loại thực phẩm giàu carbohydrate, protein, và chất béo lành mạnh giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Chế độ ăn thực dưỡng khuyến khích sử dụng các loại thực phẩm sau:

• Trái cây và rau củ: Trái cây và rau củ là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa dồi dào.
• Các loại hạt và hạt oleaginous: Các loại hạt và hạt oleaginous là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh, và vitamin B dồi dào.
• Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp protein, canxi, và vitamin D dồi dào.
• Các loại ngũ cốc nguyên hạt: Các loại ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, chất xơ, và vitamin B dồi dào.
• Các loại đậu và đậu lăng: Các loại đậu và đậu lăng là nguồn cung cấp protein, chất xơ, và sắt dồi dào.

Chế độ ăn thực dưỡng hạn chế sử dụng các loại thực phẩm sau:

• Đồ ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn: Đồ ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn thường chứa nhiều đường, chất béo bão hòa, và chất béo chuyển hóa.
• Đồ uống có cồn: Đồ uống có cồn có thể gây ra các vấn đề về tâm lý, như trầm cảm, lo âu, và rối loạn lưỡng cực.
• Cà phê và trà: Cà phê và trà có chứa caffeine, một chất kích thích có thể gây ra các vấn đề về tâm lý, như lo lắng, mất ngủ, và trầm cảm.

Ăn thực dưỡng nhưng không ăn chay là một lựa chọn phù hợp cho những người muốn cải thiện sức khỏe và tinh thần, nhưng vẫn muốn ăn thịt. Chế độ ăn này cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm protein, chất xơ, vitamin, và khoáng chất.

Dưới đây là một số gợi ý cho chế độ ăn thực dưỡng nhưng không ăn chay:

• Bữa sáng: Cháo yến mạch với trái cây và các loại hạt, sữa chua với trái cây và các loại hạt, hoặc trứng luộc với salad rau.
• Bữa trưa: Cơm gạo lứt với các loại rau củ nướng, cá hồi áp chảo, hoặc đậu lăng xào.
• Bữa tối: Mì ống rau củ, thịt gà nướng với rau củ, hoặc đậu phụ sốt cà chua.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung các loại thực phẩm chức năng, như vitamin và khoáng chất, để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nét Văn hóa TAYUS:

Diệu pháp trẻ khỏe tự nhiên; mang lại không gian thiên nhiên hài hòa cuộc sống, mang giá trị là niềm tin và hành vi cốt lõi “Bình tâm, bình tĩnh” với hệ sinh thái đa lĩnh vực từ: Liệu pháp tâm lý, thư thái với Thiền định, Yoga, Thổi sáo và Thanh nhạc; Tayus là nơi mà mọi người đến đây được hưởng thụ tinh hoa từ tâm hồn đến tinh thần hòa quyện với thiên nhiên, với lối kiến trúc đặc trưng xanh, sạch và cung cấp các liệu pháp tâm lý mang lại cuộc sống tràn đầy năng lượng sạch, tích cực; hài hòa giữa tâm hồn cân bằng cuộc sống với nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị từ văn hóa ẩm thực kết hợp nguyên liệu dược dưỡng trẻ hóa đến các chuyên gia, bác sĩ chuyên khoa tầm soát về tâm lý, gạn lọc những gì bất như ý để về với cuộc sống an nhiên, hạnh phúc và yêu đời, mang tính nhân văn với sự kì diệu từ nhận thức và tâm hồn tinh khiết và tỏa sáng.